aux Compagnons du Bien Boire, on aime le
BIEN BOIRE et LE BIEN MANGER
Pour vos accords mets - vins, aux Compagnons du Bien Boire vous serez conseillé exclusivement par un maître sommelier qui vous guidera dans tous vos choix.
D'où venons-nous ?
Début des années 80, Olivier MIRGUET reprend l’activité de la Maison DRIANE bien connue de tous les Liégeois.
Rapidement, il modifie l’enseigne de la maison pour devenir les COMPAGNONS DU BIEN BOIRE et l’image qu’il veut en donner.
Pour cela, Olivier étoffe la gamme avec de nouvelles références découvertes lors de ses nombreux voyages dans le vignoble.
Il tient à cœur aussi de partager sa passion pour la cuisine de terroir, savoureuse et généreuse, lors de soirées repas accord mets – vins bien animées.
La continuité...
En 2013, il est rejoint par Jean-Marc TROKART qui a une solide expérience en tant que caviste et formateur à l’IFAPME.
Suite au décès d’Olivier en 2020, c’est lui seul qui désormais perpétue le travail effectué depuis plus de 40 ans et qui continue de vous proposer ses vins entre autres «coup de cœur» pour votre plaisir gustatif.